Ser una empresa Costarricense comprometida en ofrecer productos alimenticios saludables de la más alta calidad, naturales, en equilibrio con el ambiente, su biodiversidad y apoyando la economía social.
VISIÓN
Ofrecer productos innovadores generando un valor agregado de calidad, origen orientado al crecimiento social, educativo, agro ecológico fomentando la investigación y estilos de vida saludables.
INSPIRACIÓN
El concepto de Curubanda Gourmet Products® es un estilo de vida de vida inspirado en el rescate de sabores y saberes auténticos. Se desarrollan productos 100% naturales para la salud, sin aditivos, conservantes ni colorantes. Curubanda trabaja en toda la cadena de valor, desde la conservación de semilla, su suelo, apoyo a productores locales, escogiendo proveedores, desarrollando productos para su comercialización.
PROYECTO CURUBANDA
Somos una iniciativa en Guanacaste comprometida con la conservación y producción de la semilla del maíz pujagua. Se apreció el potencial alimenticio y de desarrollo agro ecológico relacionado a la producción de maíz como principal cultivo, dentro de lo tradicionalmente llamado “milpa”.
El maíz pujagua es un tipo de semilla nativa de Guanacaste, destinada a desaparecer en pocos años. Junto con un grupo de pequeños productores deseosos a sembrar, Proyecto Curubanda inició sus primeros pasos en el 2010 el proceso de identificar productores, rescatar semilla y desarrollar productos para la venta y comercialización en ferias y supermercados.
Esta es una experiencia de rescate de la agro-biodiversidad de Costa Rica que demuestra que para preservar un tipo de semilla tradicional hay que aplicar un enfoque integral de agro ecología social y cultural.